秋天到了，天气也渐渐凉爽，所以，我们更应该补充营养啦，今天，成都金牛区养老院一暄康养教各位爷爷奶奶做鸡蛋糖水和红酒鸡蛋茶，希望各位爷爷奶奶喜欢。

鸡蛋糖水

配料：腐竹50克，鸡蛋2个，白果25克，薏米50克，冰糖60克。

1.清洗干燥的腐竹，然后去掉白果的硬壳。洗薏米。

2.将约1000毫升水倒入锅中，放入洗过的腐竹大火煮沸。加入白果和薏米，小火慢煮约1小时。

3.将冰糖放入。

4.煮鸡蛋，然后将它们剥壳放入糖水食用，成都养老院一暄康养的小编提示您煮鸡蛋的时候将鸡蛋煮到八成熟就可以了。

红酒鸡蛋茶

原料：红酒200ml，鸡蛋1个，冰糖10克

1.拿起一个干净的碗，将鸡蛋打在碗中并搅拌均匀，放在一旁。

2.准备一个锅，将红酒倒入锅中，加热至沸腾。

3.将鸡蛋汁加到红酒中，放入冰糖煮约三分钟。

成都金牛区养老院一暄康养温馨提示：爷爷奶奶可以根据自己的口味和食量来决定食材的多少。

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园（南门）院、一暄康养两河公园（西门）院、一暄天仁康养结合示范基地。特有的泛“家”文化，为众多高龄长者提供温馨、舒适、安全、快乐的养老生活环境；为失能、半失能、失智、慢病长者提供兼顾生活照料及康养护结合的照护服务，实现一站式生活健康解决方案。进一步了解一暄康养，请致电4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。