老年人应该补充什么营养，今天就给大家带来成都金牛区养老院一暄康养里他们是怎么给老年人普及应该补充的营养的。

1.蛋白质

老年人要坚持生命活力，延缓变老，蛋白质的供给有必要满足，特别应留心食物的用量和消化吸收率。蛋白质营养情况良好，还能够增强老年人抵御疾病的才干。

2.铁

查询显现，我国各类人群的均匀贫血率是20.1%，而晚年人群的贫血率高于全国均匀水平，这和缺铁有必定联系。长时间缺铁和贫血会导致白叟虚弱无力、抗病能力下降、大脑简单疲惫、记忆力减退等问题。

3.维生素

成都养老院建议老年人应多吃富含维生素的食物，这对维持老年人健康、增强抵抗力、促进食欲与推迟变老有重要作用。多吃新鲜的有色叶菜或水果，每天可食物部分粗粮，此外，鱼、豆类和瘦肉能供应优质蛋白及维生素B2等。

4.钙

钙不只影响骨骼健康，还对心血管、内分泌、神经、肌肉体系具有重要作用。老年人对钙的需求较高，但查询显现，我国白叟每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右，仅为引荐量的一半。长时间缺钙的白叟更容易呈现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因而，白叟应该定时监测骨密度，并注意补钙。

老年人应多吃一点动物性食品，如肉、蛋、乳及豆制品，其蛋白质含有丰厚的氨基酸，并且数量满足、比例适宜、易于消化、适于老年人食用。依照我国饮食情况，老年人蛋白质的需求量一般为每千克体重1克，占饮食总热量的12%～14%，如果食用量过多，会添加肾脏的担负。

5.铁

补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其间牛肉的铁含量较高。别的，一些黑色食物，比方黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。值得提示的是，果蔬中富含的维生素C能够促进铁吸收，因而补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。成都金牛区养老院需求强调的是，贫血不代表必定缺铁，也或许因为慢性病或缺少维生素B12、叶酸导致，因而白叟贫血要先查明病因。

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