杂蔬牛排卷饼是一种非常好吃的食物，那么，怎样做杂蔬牛排卷饼呢？需要准备哪些食材呢？今天，成都金牛养老院为您解析杂蔬牛排卷饼的做法，希望各位爷爷奶奶们喜欢。

材料准备：菲利牛排，高筋粉，胡萝卜，生菜，圣女果，酸奶，黑胡椒粉，糖，红酒，开水，大蒜粉，柠檬，盐，洋葱，蜂蜜，青椒，红椒。

1.将一块菲利牛排用橡胶锤锤松后，放入盐、糖、红酒、黑胡椒粉、洋葱丁入味后，提前放入冰箱腌制一夜。

2.把面粉揉成面团并分成小团。

3.将小面团烫成薄薄的圆饼。

4.将黄油放入热锅中融化。

成都养老院提示各位爷爷奶奶在做菜的时候请勿离开，避免引发火灾，如需要离开，请熄火后离开。

5.将牛排放入煎至八成熟。

6.放凉切细条备用。

7.青红椒和胡萝卜洗净切丝，洋葱切丝，圣女果切块，加少许蜂蜜、辣椒粉拌匀。

8.将上述材料放在煎好的薄饼上。

众所周知，面食是我们日常生活中十分喜爱的食物，面条、面包、饼都是老百姓餐桌上常见的美食。据成都金牛养老院一暄康养了解，平时生活中适当吃些面食是对身体有益的，特别是中老年人经常食用面食有利于缓解体内钙质的消耗，对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。同时，面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地 改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园（南门）院、一暄康养两河公园（西门）院、一暄天仁康养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构，欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年；一暄天仁康养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、康养结合养老机构，对于长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的爷爷奶奶，欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养，请致电 4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。