回顾过去的每一天，在成都养老院一暄康养的每一天虽然忙碌，但是很开心。在我的印象中一暄康养的厨房里就只有三个人，每天忙着给近50位长者们提供一日三餐，虽然累，但是长者们在一暄能吃到可口的饭菜，吃得开心，吃得高兴，便是他们最大的动力了。

一日三餐他们都会按时开餐，并记住每一位长者的口味以及禁忌，如：平淡，微辣的，他们不吃的菜我们也会重新准备，也绝不会吃隔夜隔顿的菜。出餐时也会按照出餐顺序来，比如需要护理的长者会优先出餐，二是糖尿病长者，三是吃得较慢的长者，这些我们都会考虑到。在菜色上我们也会严格要求，丁，块，丝分明，配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中，在此基础上还要认真听取长者们的就餐意见。

在食品卫生上，成都养老院一暄康养的厨师们也会严格遵守食堂卫生制度，严格执行食品卫生法，防止食品污染和有害物质对长者们的危害，保障院内长者和员工的身体健康。

个人卫生也会做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡，理发，勤换工作服，全力以护做好食堂工作，让每一位长者在一暄住的舒心，开心，快乐。这便是一暄厨房的日常，高标准、高要求、高素质、营养均衡是厨房的宗旨，想来体验一暄康养饮食文化请拨打客服热线：4000-181-182