夏季是胃肠道疾病高发的时段，在这个炎热的夏季，如何做才能有效地调理胃肠功能，预防胃肠道疾病呢？特别是中老年人，肠胃蠕动减缓，消化功能变差，稍不注意就会引起便秘或拉肚子。成都金牛区养老院一暄康养的专家提醒我们不妨在饮食上做到“三戒三宜”，下面我们一起来了解饮食“三宜”吧！

三宜分别是：

1、宜适当吃些泡菜

泡菜有开胃提神、醒酒去腻的作用，不但能增进食欲，帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。此外，泡菜味酸，有养阴生津之效，可以在一定程度上弥补夏天的气阴损伤。成都养老院一暄康养的各类爽口泡菜，是爷爷奶奶夏季爱吃的一种菜品，是喝粥佐餐的佳品。

2、宜多食芥末

芥末在中药中名为白芥子，有温化痰湿的作用。如果在拌凉菜、凉面或者凉皮时加点芥末，一来可以调味，二来可以起到温脾暖胃、帮助消化、祛湿化痰的作用。此外，常吃芥末还有助于保持头脑清醒。不过很多人不太习惯芥末的口感，觉得刺鼻呛人，因此在烹饪时注意加入的量，不宜过多。

3、宜多食豆类

豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及各种维生素，有些豆类还能起到清热解暑的作用。此外，由豆类发出的豆芽，也具有类似的功效。所以，在夏季多吃点豆类，可以有效缓解湿热天气对人体的影响。

成都金牛区养老院一暄康养配备专业的营养师，根据夏季的季节特点，结合爷爷奶奶的身体特质，与厨师团队制定适合爷爷奶奶的专门菜谱。每日三餐两点均由大厨们巧手烹饪，松软美味，健康安全。

一暄康养目前在成都市范围内分别有一暄康养海洋公园（南门）院、一暄康养两河公园（西门）院、一暄天仁康养结合示范基地。南门院和西门院是一暄康养旗下的高端养老机构，欢迎认知能力和行动能力比较好的爷爷奶奶选择一暄南门院和西门院安度晚年；成都康养结合养老院一暄天仁康养结合示范基地是一暄康养旗下的中端平价型、康养结合养老机构，对于长期体弱多病、失能、失智等护理需求大的爷爷奶奶，欢迎选择在一暄天仁养老。进一步了解一暄康养，请致电4000-181-182或关注微信公众号“一暄康养”。