成都养老院一暄康养的小编近期会给大家推出一系列的健康食谱，其食材都是我们日常生活中触手可及的。今天一暄康养的小编将给大家介绍一种食材-冰糖。

小的时候物资匮乏的时候，买不起糖果，父母就会给个冰糖吃，到现在都记得那个甜甜的味道！那么什么是冰糖呢？

冰糖是沙糖的结晶产物。自然产生的冰糖有白色、淡黄 、浅灰色。市场上有添加了食用色素的彩色冰糖（主要用于出口），有颜色，如橙色、绿色、蓝色、赤红色、淡红色等。因为它像冰一样结晶，所以它被称为冰糖。也叫“冰粮”。

吃冰糖有什么养生益处呢？

冰糖成分主要是蔗糖，可以分解成葡萄糖和果糖等。

药用：性平，归脾，味甘，肺经。

冰糖的作用：冰糖可弥补气、和胃、止渴化痰。冰糖一般被认为是滋补品。因此，服用补品滋补时，冰糖比白糖更好。虽然冰糖甘甜，但本质上是比较平和，无红糖可引起温热的弊端。

在今天这篇文章中成都养老院一暄康养的小编给大家介绍了冰糖以及吃冰糖的好处，在近期的文章中中我们会持续给大家介绍一些吃冰糖对我们身体的一些好处及其药用价值。